2010년 8월 10일 화요일

Hongju Jindo (진도 홍주)

Hongju Jindo (진도 홍주)Jindo Hongju (진도 홍주)
Rượu truyền thống này đã được thực hiện trong Jindo kể từ triều đại Goryeo (918 ~ 1392) và được chỉ văn hóa phi vật thể không có tài sản.
26 của tỉnh Jeolla Nam vào năm 1994. Nuruk starter văn hóa được pha trộn với lúa mạch hấp và trái để tuổi tác. Sau đó, redroot gromwell (một loại thảo dược) được thêm vào để tạo ra màu đỏ đặc trưng.Tinting việc lên men và chưng cất rượu với gromwell, mang đến cho Hongju Jindo một hương vị độc đáo và màu sắc. Mặc dù nó có nồng độ cồn vượt quá 40%, nó có một hương vị nhẹ và hương thơm tinh tế. Các loại thảo dược gromwell được công nhận cho các hiệu ứng của nó trên bệnh tiểu đường và có giá trị như một loại dược thảo.

댓글 없음:

댓글 쓰기